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Laddove ha inizio il Parco Naturale Fanes-Sennes-Prags, sorge una dimora ricca di storia. Il Ciastel un tempo la residenza dei Cavalieri di Rost, una casata nobiliare del XIV secolo, costruita in pietra, legno e con un forte legame con questo luogo. Oggi la famiglia Innerkofler porta avanti questa tradizione. L'antica residenza nobiliare è stata trasformata in quattro appartamenti per le vacanze, nei quali si respira la stessa tranquillità di 700 anni fa. Ciò che è rimasto è la sensazione di essere arrivati in una casa con un'anima.
La nostra filosofia e la nostra storia
Un connubio tra storia e comfort moderno, sostenibilità e tipicità locale – nel rispetto dello spirito di questo luogo speciale.
1120
Hartwig von Puochenstein trasferisce la propria residenza a San Vigilio ed è considerato il primo proprietario menzionato nei documenti della futura tenuta Rost, da cui ha avuto origine l'odierno Ciastel.
1318
Mainle von Buchenstein, in seguito «von Rost», acquista o fa costruire la tenuta di Rost. Inizia così la stirpe nobile dei von Rost e la vera e propria storia della dimora come residenza signorile.
1350-1505
La tenuta è di proprietà di diverse generazioni della famiglia von Rost, che hanno influenzato la vita politica della regione. I membri della famiglia ricoprono cariche importanti, tra cui quella di giudice a Enneberg. Nel 1505 si scrive un capitolo significativo della storia regionale:
Viene istituito il primo tribunale di Enneberg, con sede nell’odierno Hotel Corona.

Johann (Ioani) von Rost acquista la tenuta di Aufhofen.
XVI secolo
La famiglia von Rost si ritira dalla tenuta, che passa in possesso del monastero di Sonnenburg.

- Successiva distribuzione dei beni ai contadini della zona
- Inizio dei lavori di ristrutturazione della tenuta
XVII-XIX secolo
L'edificio sta subendo profondi cambiamenti:

- Alcune parti delle mura originarie vengono demolite
- Le pietre vengono utilizzate come materiale da costruzione per i nuovi edifici del villaggio.
- Rimane intatto solo circa un terzo della struttura originaria
- La casa viene utilizzata prevalentemente per scopi agricoli
XX secolo
Ristrutturazione e parziali lavori di modifica in un immobile privato.
Gli elementi storici vengono coperti, tra cui la caratteristica corona di merli, che oggi è ancora riconoscibile sotto il rivestimento in legno.
2010-2013
La famiglia riconosce il valore storico dell'edificio e avvia un accurato intervento di ristrutturazione e riconversione. Ristrutturazione dell'ala storica per trasformarla in una guest house, preservandone il carattere storico.
2014
Inaugurazione degli appartamenti.
2015
Inaugurazione dell'Osteria.
Oggi
Il Ciastel una struttura ricettiva a conduzione familiare dotata di un'area benessere.